Receita: Bolo de chocolate Nega Maluca

Bolo de chocolate Nega Maluca

3 ovos

1 ½ xícara de açúcar

2 xícaras de trigo

1 xícara de chocolate em pó

½ xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

1 xícara de água quente

Bata na batedeira os ovos, o açúcar e o óleo. Peneire em outra vasilha o trigo, o chocolate e o sal e depois coloque essa mistura na mistura líquida e bata até ficar homogêneo. Depois acrescente a água quente e bata mais uma pouco e por último misture o fermento levemente com uma colher.

Cobertura:

Derreta no microondas uma barra de chocolate de 200g e de sua preferência. Numa panela coloque o chocolate derretido, uma colher de manteiga, uma lata de leite condensado e 4 colheres de creme de leite, se preferir colocar mais chocolate em pó. E faça um brigadeiro, mais molinho para conseguir cobrir o bolo!

Receita do caderninho da minha mãe que ela e suas irmãs e amigas fizeram quando ela estava se preparando para casar. Olha que fofa!